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5年内可从简310亿美元合规资本,食物饮料业大限制汲取区块链 | BTC

时间:2022-08-10 13:01 点击:184 次

5年内可从简310亿美元合规资本,食物饮料业大限制汲取区块链 | BTC

5年内可从简310亿美元合规资本,食物饮料业大限制汲取区块链

Captain Hiro Captain Hiro

2019-12-01

温情

据Cointelegraph 12月1日报道,食物行业不错通过区块链进行溯源,从而从简高达310亿美元的世界食物讹诈资本。

1600px-Tasty_Food_Abundance_in_Healthy_Europe(图片起原:wikimedia)

Juniper Research 于11月25日发布的一项研讨裸露,区块链本领与物联网(IoT)传感器相和谐将极大裁汰零卖商的资本,因为它简化了供应链以及监管合规的历程,进而普及食物调回的恶果,灵验照管讹诈问题。

研讨指出,区块链和物联网在供应链行业的利用将对食物企业的供应链产生垂危价值。通过使用这些改换本领,食物行业不错在短短五年内从简高达310亿美元的食物讹诈用度。

研讨阐发的作家Morgane Kimmich博士示意: 如今,因为不透明的数据,食物供应链的透明度和恶果较低,食物公司不得不依赖中间商和纸质纪录。区块链和物联网为供应链的悉数参与者提供了一个不行变的分享平台来追踪钞票、从简时辰和资源、减少讹诈。 Juniper的研讨进一步标明,食物讹诈手脚在2021年可大幅裁汰,到2024年,合规资本将裁汰30%。

  区块链本领在食物和饮料行业的使用  

食物饮料行业正在大限制汲取区块链和物联网本领。在往日几个月的时辰里,包括雀巢和家乐福等巨头在内的很多企业都阐发了它们在该界限推出的区块链本领。

在该食物行业内汲取最多的区块链溯源照管有筹谋是IBM的Food Trust,它基于Hyperledger Fabric区块链左券。该平台于2018年10月上线,据报道,零卖商和供应商通过使用Food Trust区块链不错对“数百万种食物”进行溯源。

最近,有报道称三文鱼繁衍公司Cermaq和烟熏三文鱼分娩商Labeyrie正在使用IBM的云区块链本领对他们的居品供应链进行溯源。

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